Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi.
 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0
Tác giả: ,

Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học

ISBN:  

Ký hiệu phân loại: 664.02 Processes

Thông tin xuất bản: Tp.HCM :Đoàn Thanh Niên, 2001, In lần thứ 1

Mô tả vật lý: 27 tr. ; , 30 cm

Ngôn ngữ: Viet Nam


Eureka 2000-2001.

Phomai, Sản xuất -- Nghiên cứu,

Chưa có video
Thông tin sách đang mượn và vị trí


DÃY KỆ


THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028)35124482 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH