Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bùi Đức Hợi (Chủ biên), , , [Và những người khác], ,

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ISBN:

Ký hiệu phân loại: 664.02 Processes

Thông tin xuất bản: Hà Nội :Khoa học và Kỹ Thuật, 2009,

Mô tả vật lý: 370tr. ; , 27cm

Ngôn ngữ:

ID: 45108

Lưu vào danh sách

Lương thực -- Thực hành ; Chế biến; Thực phẩm -- Chế biến

Chưa có video

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 3
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Thư viện AB

10E	Thư viện E3

Ký hiệu xếp giá: 664.020