| Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Nội quy
Hình ảnh thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tài liệu học tập HUTECH
SÁCH MỚI
TÀI LIỆU THEO NGÀNH
LIÊN KẾT
Liên kết Thư viện
Stinet-TT KH&CN TP.HCM
Vilasal-Thư viện ĐH phía Nam
Hướng dẫn sử dụng Stinet
Cơ sở dữ liệu
Luật Việt Nam
VB pháp luật Việt Nam
Luật Thư viện
Luật sở hữu trí tuệ
Luật SHTT(sửa đổi, bổ sung)
Nguồn tài liệu tham khảo
Yêu cầu bổ sung tài liệu
CHỈ DẪN
Nhắn tin cho Thư Viện
Mượn trả sách bằng Mobile
Tra cứu tài liệu
Mẹo tìm kiếm
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký tải tài liệu
Quy tắc sắp xếp tài liệu
Phòng đa phương tiện
Gia hạn tài liệu
Liên hệ
Hỏi-Đáp
BLOG VÀ SỰ KIỆN
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Sách in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Trang
1
trong
312 kết quả
(0.1562509 giây)
Bộ lọc
Tác giả
Jafar M Milani
(1)
Rosa Maria GarciaGimeno
(1)
Novo de Barros Ana
(1)
Vũ Bá Minh
(8)
Fennema Owen R
(1)
Singhal Rekha S
(1)
Kennedy Chris
(1)
Pokorny Jan
(1)
Earle Mary
(1)
Xem thêm
Nhà xuất bản
IntechOpen
(3)
ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
(1)
WmCBrown
(1)
Springer
(5)
Marcel Dekker
(22)
Woodhead Publishing Limited
(3)
CRC
(4)
Khoa học và Kỹ Thuật
(26)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(30)
HUTECH
(29)
Bộ sưu tập
Tài liệu truy cập mở
(3)
Khoa học ứng dụng
(249)
Sách tra cứu
(23)
Sách giáo trình
(31)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(1)
Tham khảo
(4)
Tâm lý, Logic
(1)
Định dạng
PDF
(238)
RAR
(6)
Những cuốn sách sau có chứa cụm từ:
ddc:664
Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods
Tác giả:
Jafar M Milani,
Thông tin xuất bản:
:
IntechOpen
,
2019
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
9781789857818
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ID:
223827
Lưu vào danh sách
Descriptive Food Science
Tác giả:
Rosa Maria GarciaGimeno,
Thông tin xuất bản:
:
IntechOpen
,
2018
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
9781789845945
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ID:
230699
Lưu vào danh sách
Innovation in the Food Sector Through the Valorization of Food and Agro-Food By-Products
Tác giả:
Novo de Barros Ana,
Thông tin xuất bản:
:
IntechOpen
,
2021
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
9781838806828
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
ID:
233907
Lưu vào danh sách
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
Tác giả:
Vũ Bá Minh,
Thông tin xuất bản:
TpHCM
:
ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
,
2001
Ký hiệu phân loại:
664
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
1547
Lưu vào danh sách
Food Process Engineering.
Tác giả:
,
Thông tin xuất bản:
NY
:
WmCBrown
,
2000
Ký hiệu phân loại:
664
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
1586
Lưu vào danh sách
Food Chemistry
Tác giả:
,
Thông tin xuất bản:
Germany
:
Springer
,
1999
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
0824793463
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
1916
Định dạng: PDF
Lưu vào danh sách
FOOD Chemistry
Tác giả:
Fennema Owen R,
Thông tin xuất bản:
NY
:
Marcel Dekker
,
1996
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
0824793463
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
1930
Định dạng: PDF
Lưu vào danh sách
Handbook of indices of food quality and authenticity
Tác giả:
Singhal Rekha S,
Thông tin xuất bản:
Cambridge
:
Woodhead Publishing Limited
,
1997
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
1855732998
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
ID:
7836
Định dạng: RAR
Lưu vào danh sách
Managing frozen foods
Tác giả:
Kennedy Chris,
Thông tin xuất bản:
Boca Raton
:
CRC
,
2000
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
1855734125
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
7840
Định dạng: RAR
Lưu vào danh sách
Antioxidants in food : Practical applications
Tác giả:
Pokorny Jan,
Thông tin xuất bản:
Cambridge
:
Woodhead Publishing Limited
,
2001
Ký hiệu phân loại:
664
ISBN:
185573463X
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
ID:
7844
Định dạng: RAR
Lưu vào danh sách
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media