Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
	Tác giả: Vũ Bá Minh,
	Thông tin xuất bản: TpHCM, ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
	Ký hiệu phân loại: 664
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1547 Năm XB: 2001  Lưu vào danh sách

Food Process Engineering.
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: NY, WmCBrown
	Ký hiệu phân loại: 664
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1586 Năm XB: 2000  Lưu vào danh sách

Food Chemistry
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: Germany, Springer
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 0824793463 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1916 Năm XB: 1999 File: PDF  Lưu vào danh sách

FOOD Chemistry
	Tác giả: Fennema Owen R,
	Thông tin xuất bản: NY, Marcel Dekker
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 0824793463 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1930 Năm XB: 1996 File: PDF  Lưu vào danh sách

Handbook of indices of food quality and authenticity
	Tác giả: Singhal Rekha S,
	Thông tin xuất bản: Cambridge, Woodhead Publishing Limited
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855732998 Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	ID: 7836 Năm XB: 1997 File: RAR  Lưu vào danh sách

Managing frozen foods
	Tác giả: Kennedy Chris,
	Thông tin xuất bản: Boca Raton, CRC
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855734125 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7840 Năm XB: 2000 File: RAR  Lưu vào danh sách

Antioxidants in food : Practical applications
	Tác giả: Pokorny Jan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge, Woodhead Publishing Limited
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 185573463X Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7844 Năm XB: 2001 File: RAR  Lưu vào danh sách

Food product development
	Tác giả: Earle Mary,
	Thông tin xuất bản: Boca Raton, CRC
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855734680 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7846 Năm XB: 2001 File: PDF  Lưu vào danh sách

Minimal processing technologies in the food industry
	Tác giả: Ohlsson Thomas,
	Thông tin xuất bản: Boca Raton, CRC
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855735474 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7853 Năm XB: 2002 File: RAR  Lưu vào danh sách

Instrumentation and sensors for the food industry
	Tác giả: Rogers Erika Kress,
	Thông tin xuất bản: Boca Raton, Woodhead Publishing Limited
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855735601 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7873 Năm XB: 2001 File: RAR  Lưu vào danh sách