Tìm toàn văn
Loại tài liệu: 
Chỉ tìm trong: 
Trang 1 trong 958 kết quả (0.046909 giây)
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh,
Thông tin xuất bản: TpHCM, ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
Ký hiệu phân loại: 664
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1547 Năm XB: 2001
Food Process Engineering.
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: NY, WmCBrown
Ký hiệu phân loại: 664
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1586 Năm XB: 2000
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Lê Ngọc Tú,
Thông tin xuất bản: Hà Nội, Khoa học và Kỹ Thuật
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1700 Năm XB: 2001
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: Hà Nội, Nông Nghiệp
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1702 Năm XB: 2000 Định dạng: PDF
Công nghệ vi sinh
Thông tin xuất bản: Hà Nội, Giáo dục Việt Nam
Ký hiệu phân loại: 664.001579
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1703 Năm XB: 1997
Fresh Start
Tác giả: Rosso Julee,
Thông tin xuất bản: NY, Crown
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1705 Năm XB: 1996
Food Chemistry
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: Germany, Springer
Ký hiệu phân loại: 664
ISBN: 0824793463
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1916 Năm XB: 1999 Định dạng: PDF
FOOD Chemistry
Tác giả: Fennema Owen R,
Thông tin xuất bản: NY, Marcel Dekker
Ký hiệu phân loại: 664
ISBN: 0824793463
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1930 Năm XB: 1996 Định dạng: PDF
Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi.
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: TpHCM, Đoàn Thanh Niên
Ký hiệu phân loại: 664.02
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
ID: 3184 Năm XB: 2001 Định dạng: PDF
Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng chống lão hóa
Thông tin xuất bản: TpHCM, HUTECH
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
ID: 3316 Năm XB: 2002 Định dạng: PDF
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục