Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
	Tác giả: Vũ Bá Minh,
	Thông tin xuất bản: TpHCM, ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
	Ký hiệu phân loại: 664
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1547 Năm XB: 2001  Lưu vào danh sách

Food Process Engineering.
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: NY, WmCBrown
	Ký hiệu phân loại: 664
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1586 Năm XB: 2000  Lưu vào danh sách

Hóa học thực phẩm
	Tác giả: Lê Ngọc Tú,
	Thông tin xuất bản: Hà Nội, Khoa học và Kỹ Thuật
	Ký hiệu phân loại: 664.024
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1700 Năm XB: 2001  Lưu vào danh sách

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: Hà Nội, Nông Nghiệp
	Ký hiệu phân loại: 664.024
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1702 Năm XB: 2000 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Công nghệ vi sinh
	Tác giả: Trần Thị Thanh,
	Thông tin xuất bản: Hà Nội, Giáo dục Việt Nam
	Ký hiệu phân loại: 664.001579
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1703 Năm XB: 1997  Lưu vào danh sách

Fresh Start
	Tác giả: Rosso Julee,
	Thông tin xuất bản: NY, Crown
	Ký hiệu phân loại: 664.024
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1705 Năm XB: 1996  Lưu vào danh sách

Food Chemistry
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: Germany, Springer
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 0824793463 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1916 Năm XB: 1999 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

FOOD Chemistry
	Tác giả: Fennema Owen R,
	Thông tin xuất bản: NY, Marcel Dekker
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 0824793463 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 1930 Năm XB: 1996 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi.
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: TpHCM, Đoàn Thanh Niên
	Ký hiệu phân loại: 664.02
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	ID: 3184 Năm XB: 2001 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng chống lão hóa
	Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Yến,
	Thông tin xuất bản: TpHCM, HUTECH
	Ký hiệu phân loại: 664.024
	Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
	ID: 3316 Năm XB: 2002 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách