Tìm toàn văn
Loại tài liệu: 
Chỉ tìm trong: 
Trang 1 trong 244 kết quả (0.0656665 giây)
Hóa học thực phẩm
Tác giả: Lê Ngọc Tú,
Thông tin xuất bản: Hà Nội, Khoa học và Kỹ Thuật
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1700 Năm XB: 2001
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: Hà Nội, Nông Nghiệp
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1702 Năm XB: 2000 Định dạng: PDF
Fresh Start
Tác giả: Rosso Julee,
Thông tin xuất bản: NY, Crown
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 1705 Năm XB: 1996
Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi.
Tác giả: ,
Thông tin xuất bản: TpHCM, Đoàn Thanh Niên
Ký hiệu phân loại: 664.02
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
ID: 3184 Năm XB: 2001 Định dạng: PDF
Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng chống lão hóa
Thông tin xuất bản: TpHCM, HUTECH
Ký hiệu phân loại: 664.024
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
ID: 3316 Năm XB: 2002 Định dạng: PDF
Food Dehydration : A Dictionary and Guide
Tác giả: Brennan JG,
Thông tin xuất bản: Oxford, Butterworth Heinemann
Ký hiệu phân loại: 664.0284
ISBN: 0750611308
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7821 Năm XB: 1994 Định dạng: RAR
Chilled foods : a comprehensive guide
Tác giả: Stringer Mike,
Thông tin xuất bản: Boca Raton, CRC
Ký hiệu phân loại: 664.02852
ISBN: 0849308569
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7830 Năm XB: 2000 Định dạng: RAR
Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications
Tác giả: Grandison AS,
Thông tin xuất bản: kđ, Technomic
Ký hiệu phân loại: 664.024
ISBN: 1855732874
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7835 Năm XB: 1996 Định dạng: RAR
Practical dehydration
Thông tin xuất bản: Cambridge, Woodhead Publishing Limited
Ký hiệu phân loại: 664.0284
ISBN: 1855733943
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7838 Năm XB: 1998 Định dạng: RAR
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Richardson Philip,
Thông tin xuất bản: Boca Raton, CRC
Ký hiệu phân loại: 664.028
ISBN: 185573558X
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7856 Năm XB: 2001 Định dạng: RAR
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục