Trang 1 trong 2 kết quả
Sắp xếp theo
Nghiên cứu qui trình chế biến bánh mì từ bột nhào đông lạnh /
Tác giả: Bạch Lý Bảo Châu,
Mô tả vật lý: 137tr. ; , 30cm
Ký hiệu phân loại: 664.7523
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì từ bột nhào đông lạnh /
Tác giả: Lê Ngọc Quỳnh,
Mô tả vật lý: tr. ; , 30cm
Ký hiệu phân loại: 664.7523
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
1

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028)35124482 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH