Tác giả: Lê Mỹ Hồng, Lê Nguyễn Đoan Duy
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 2012
Mô tả vật lý: 202tr ; , 24cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 100320 Tạo mục trích dẫn