Tác giả:
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : Đại học Công nghiệp , 2006
Mô tả vật lý: 199tr. ; , 21cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 100331 Tạo mục trích dẫn