Tác giả: Terri Paajanen
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1601386028ISBN-13: 978-1601386021
ISBN-10: 1601386028
ISBN-13: 978-1601386021
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Ocala, Fla. : Atlantic Pub. Group, 2012
Mô tả vật lý: 288 p. : , ill. ; , 23 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 101884 Tạo mục trích dẫn