Microbiology of Fermented Foods. Volume 1

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Brian J.B Wood

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 664.024 Manufacturing processes

Thông tin xuất bản: London : Blackie Academic and Professional, 1998

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 102441

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH