Retailing logistics & fresh food packaging : managing change in the supply chain

• Tác giả: Kerstin Gustafsson
• Ngôn ngữ: eng
• Ký hiệu phân loại: 641.300685 Food
• Thông tin xuất bản: London ; Philadelphia, PA : Kogan Page, 2006.
• Mô tả vật lý: viii, 228 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 102448
• Chủ đề: 1. Business logistics--Management; 2. Farm produce--Packaging; 3. Produce trade--Management; 4. Retail trade--Management

Includes bibliographical references (p. [217]-222) and index.