Principles of human nutrition

• Tác giả: M. A Eastwood
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0632058110
• Ký hiệu phân loại: 612.3 Digestion
• Thông tin xuất bản: Oxford, OX ; Malden, Mass. : Blackwell Science, 2003
• Mô tả vật lý: vi, 680 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 102449
• Chủ đề: 1. Metabolism; 2. Nutrition

Includes bibliographical references and index.