Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015
Mô tả vật lý: 80tr. ; , 25cm
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 102701 Tạo mục trích dẫn