Công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm

Công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Phạm Hoàng, Trần Thanh Trúc

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.3 Fats and oils

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015

Mô tả vật lý: 114tr. ; , 25cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 102720

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

1. Dầu mỡ (Thực phẩm)--Công nghệ sản xuất

1.

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 14
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.300

Tạo bộ sưu tập với mã QR