Thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.072 Sensory evaluation of food

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015

Mô tả vật lý: 54tr. ; , 25cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 102733

Thêm vào giỏ

1. Công nghệ thực phẩm--Chất lượng
2. Thực phẩm--Đánh giá cảm quan

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 17
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.072

Tạo bộ sưu tập với mã QR