Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Michael M Cramer

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0849341973

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Boca Raton, FL : CRC Press, 2006

Mô tả vật lý: 283 p. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 103153

Thêm vào giỏ

1. Food industry and trade--Sanitation

Includes bibliographical references and index.

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR