Tác giả: Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.00285 Food technology
Thông tin xuất bản: Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 2012
Mô tả vật lý: 153tr. ; , 29cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 103846 Tạo mục trích dẫn