The bagel : the surprising history of a modest bread

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Maria Balinska

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0300112297

ISBN-13: 978-0300112290

Ký hiệu phân loại: 641.8 Cooking specific kinds of dishes, preparing beverages

Thông tin xuất bản: New Haven : Yale University Press, 2008

Mô tả vật lý: xx, 220 p. : , ill. ; , 19 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 103967

Includes bibliographical references (p. [196]-210) and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH