Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Sương, Nguyễn Xích Liên

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 660 Chemical engineering and related technologies

Thông tin xuất bản: Hà Nội : Khoa học và Kỹ Thuật , 2005

Mô tả vật lý: 230 tr. ; , 21 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 10402

1. Giới thiệu chung2. Tinh bột sắn3. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn4. TInh bột săn biến tính5. Công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân6. Các sản phẩm khác từ tinh bột sắn.
Thông tin sách đang mượn và vị trí
- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0
DÃY KỆ
29F
Sai Gon Campus
12L
Thu Duc Campus
Ký hiệu xếp giá: 660.000
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH