Giáo trình dinh dưỡng : dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp

• Tác giả: Sở Giáo dục & Đào tạo Hà Nội
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 636.0852 Animal husbandry
• Thông tin xuất bản: Thanh Hóa : Hà Nội, 2005
• Mô tả vật lý: 75 tr. ; , 17 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 10417
• Chủ đề: 1. Dinh dưỡng -- Giáo trình

Tóm tắt

Bài 1: Các chất dinh dưỡngBài 2: Nhu cầu dinh dưỡngBài 3: Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thức ănBài 4: Xây dựng khẩu phần cho người bệnhBài 5: Ngộ độc thức ănBài 6: Thiếu máu dinh dưỡngBài 7: Thiếu iốt và bướu cổBài 8: Thực hành cách lựa chọn một số thực phẩm tại cộng đồng.