Krause's food & the nutrition care process

• Tác giả: Sylvia Escott-Stump, Marie V Krause, L. Kathleen Mahan, Janice L Raymond
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-1437722338
• Ký hiệu phân loại: 615.8 Specific therapies and kinds of therapies
• Thông tin xuất bản: St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders, 2012
• Mô tả vật lý: xix, 1227 p. : , ill. ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 104854
• Chủ đề: 1. Diet therapy; 2. Food; 3. Nutrition; 4. Diet Therapy; 6. Nutritional Physiological Phenomena

Includes bibliographical references and index.