Tác giả: Harvey Blatt
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0697282880
Ký hiệu phân loại: 641.5973 Cooking
Thông tin xuất bản: USA : McGraw-Hill, 1997
Mô tả vật lý: 192 tr. ; , 30 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 10561 Tạo mục trích dẫn