Wine science : principles, practice, perception

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ron S Jackson

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 012379062X

Ký hiệu phân loại: 663 Beverage technology

Thông tin xuất bản: San Diego : Academic Press , 2000

Mô tả vật lý: xv, 648 p. : , ill. (some col.) ; , 29 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 106048

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH