Muscle and meat biochemistry

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: A. M Pearson, R. B Young

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0125480555

Ký hiệu phân loại: 599 *Mammalia (Mammals)

Thông tin xuất bản: San Diego : Academic Press, 1989

Mô tả vật lý: ix, 457 p. : , ill. ; , 25 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên

ID: 106050

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH