Handbook of food toxicology

• Tác giả: S. S Deshpande
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0824707605
• Ký hiệu phân loại: 615.9 Toxicology
• Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker, 2002
• Mô tả vật lý: x, 903 p. : , ill. ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Sách tra cứu
• ID: 106148
• Chủ đề: 1. Food--Toxicology

Includes bibliographical references and index.