Food plant sanitation

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Y. H Hui

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0824707931

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker, 2003

Mô tả vật lý: xi, 745 p. : , ill. ; , 26 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 106149

Thêm vào giỏ

1. Food industry and trade--Sanitation

Includes bibliographical references and index.

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR