Food emulsions

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Stig Friberg, Kåre Larsson

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0824799836

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker, 1997

Mô tả vật lý: xii, 582 p. : , ill. ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 106191

Thêm vào giỏ

1. Emulsions
2. Food

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR