Wine science : principles, practice, perception

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ron S Jackson

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-0123814685

Ký hiệu phân loại: 663.2 wine

Thông tin xuất bản: Amsterdam : Academic Press, an imprint of Elsevier, 2014

Mô tả vật lý: xvii, 960 pages : , illustrations (some color) ; , 29 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 106281

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH