Foodborne infections and intoxications.

• Tác giả: J. Glenn Morris, Morris E Potter
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0124160417
• ISBN-13: 978-0124160415
• Ký hiệu phân loại: 615.954 Food poisons
• Thông tin xuất bản: London ; Waltham, MA : Academic, 2013.
• Mô tả vật lý: xxxi, 541 p. : , ill. ; , 25 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 106301
• Chủ đề: 1. Food--Microbiology; 2. Food poisoning; 3. Foodborne diseases

Includes bibliographical references and index.