Professional cake decorating

• Tác giả: Toba Garrett
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 047170136X
• ISBN-13: 978-0471701361
• Ký hiệu phân loại: 641.8 Cooking specific kinds of dishes, preparing beverages
• Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2007.
• Mô tả vật lý: xiv, 353 p. : , ill. (some col.) ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 106543
• Chủ đề: 1. Cake decorating

Includes bibliographical references (p. 339-340) and index.