Aflatoxin and food safety

• Tác giả: Hamed K Abbas
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0824723031
• Ký hiệu phân loại: 615.9 Toxicology
• Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC Taylor & Francis, 2005.
• Mô tả vật lý: 587 p. : , ill. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 106624
• Chủ đề: 1. Aflatoxins; 2. Food--Safety measures

Includes bibliographical references and index.