Handbook of brewing

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: F. G Priest, Graham G Stewart

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 082472657X

ISBN-13: 978-0824726577

Ký hiệu phân loại: 663 Beverage technology

Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006

Mô tả vật lý: 853 p. ; , 25 cm.

Bộ sưu tập: Sách tra cứu

ID: 106626

1. Brewing
Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH