Fat crystal networks

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Alejandro G Marangoni

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0824740750

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker, 2005

Mô tả vật lý: viii, 854 p. : , ill. ; , 24 cm. + , 1 CD-ROM (4 3/4 in.).

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 106629

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH