Food plant design

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas, Antonio López Gómez

Ngôn ngữ: ng

ISBN-10: 1574446029

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: New York : Marcel Dekker/CRC Press, 2005

Mô tả vật lý: xxii, 388 p. : , ill. ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 107102

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH