New protein foods

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Aaron M Altschul, Harold Ludwig Wilcke

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0120548011

ISBN-10: 012054802X

ISBN-10: 0120548038

ISBN-10: 0120548046

ISBN-10: 0120548054

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: New York : Academic Press, 1985

Mô tả vật lý: 5 v. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 107531

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH