Food freezing and thawing calculations. / ham Q. Tuan

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Pham Tuan

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-1493905560

Ký hiệu phân loại: 641.45 Low-temperature techniques

Thông tin xuất bản: New York : Springer, 2014

Mô tả vật lý: xv, 151 pages : , illustrations (some color) ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 108010

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH