Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm

• Tác giả: Lê Ngọc Thụy
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.00284 Food technology
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Bách khoa, 2009
• Mô tả vật lý: 208tr. ; , 21cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 109970
• Chủ đề: 1. Máy chế biến thực phẩm; 2. Thực phẩm--Sản xuất