Tác giả: Susie Heller, Deborah Jones, Thomas Keller, Michael Ruhlman
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1579651267
Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking
Thông tin xuất bản: New York : Artisan, 1999.
Mô tả vật lý: ix, 325 p. : , ill. (some col.) ; , 29 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 111303 Tạo mục trích dẫn