Tác giả: Jan Miller
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1118217187ISBN-13: 978-1118217184
ISBN-10: 1118217187
ISBN-13: 978-1118217184
Ký hiệu phân loại: 641.4 Food preservation and storage
Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : Wiley, 2012
Mô tả vật lý: 240 p. : , col. ill. ; , 26 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 111415 Tạo mục trích dẫn