Tác giả: Holly Hughes, Charlie O'Malley
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0470287750
Ký hiệu phân loại: 641.013 Gastronomy
Thông tin xuất bản: Hoboken, NJ : Wiley Publishing, 2009.
Mô tả vật lý: viii, 471p. : , ill., maps (some col.) ; , 21cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 112435 Tạo mục trích dẫn