Food and package engineering

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Scott A Morris

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 0813814790

ISBN-13: 978-0813814797

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011

Mô tả vật lý: xiii, 466 p. : , ill. ; , 26 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 112518

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH