Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Trọng Cẩn
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.00284 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015
Mô tả vật lý: 204tr. ; , 25cm
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 113447 Tạo mục trích dẫn