Hóa học thực phẩm

Hóa học thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Phạm Hoàng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2017

Mô tả vật lý: 132tr. ; , 25cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 113585

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

1. Thực phẩm--Hóa học

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 3
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13B	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.000

Tạo bộ sưu tập với mã QR