Công nghệ thực phẩm đại cương

Công nghệ thực phẩm đại cương

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Lệ Hà, Trần Đại Nghĩa

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015

Mô tả vật lý: 310tr. ; , 25cm

Bộ sưu tập: Sách giáo trình

ID: 113605

Thêm vào giỏ

Tóm tắt
Chủ đề

1. Công nghệ thực phẩm

1.

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

13B	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.000

Tạo bộ sưu tập với mã QR