Tác giả: Huỳnh Quang Phước, Trần Thị Ngọc Mai
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.001579 Food technology
Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2015
Mô tả vật lý: 64tr. ; , 25cm
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 113700 Tạo mục trích dẫn