Never trust a thin cook and other lessons from Italy's culinary capital

• Tác giả: Eric Dregni
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0816667454
• ISBN-10: 0816667462
• ISBN-13: 978-0816667451
• ISBN-13: 978-0816667468
• Ký hiệu phân loại: 394.1 Eating, drinking; using drugs
• Thông tin xuất bản: Minneapolis : University of Minnesota Press, 2009.
• Mô tả vật lý: xi, 228 p. : , map ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 115271
• Chủ đề: 1. Americans--Italy; 2. Cooking--Italy; 3. Cooking, Italian; 4. Food habits--Italy; 5. Food writers--Italy; 6. Modena (Italy); 7. Modena (Italy)--Description and travel; 8. Modena (Italy)--Social life and customs; 9. Restaurants--Italy