Xây dựng quy phạm an toàn vệ sinh thực phẩm - HACCP theo tcvn 5603:2008 (cac/rcp rev.4.2003) cho sản phẩm nui ống tại công ty Tnhh Sx - Dv - Tm Phương đông.

• Tác giả: Lâm Văn Mân, Nguyễn Thị Xuân Diệu
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.00289 Food technology
• Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2017
• Mô tả vật lý: tr. ;
• Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
• ID: 117172