Thử nghiệm sản xuất bánh mochi bổ sung gạo lứt nhân đậu đỏ quy mô phòng thí nghiệm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện, Đàm Thị Thu Hà

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.753 Mixes and prepared doughs

Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH 2017

Mô tả vật lý: 81tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 117221

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.753

Tạo bộ sưu tập với mã QR