Nghiên cứu khả năng thay thế bột mì bằng bột chuối xanh để chế biến bánh quy

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Bích

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.7525 Grains, other seeds, their derived products

Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH 2017

Mô tả vật lý: 59tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 117228

Thêm vào giỏ

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.752

Tạo bộ sưu tập với mã QR