Eating, Drinking: Surviving [electronic resource] : The International Year of Global Understanding - IYGU

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Peter Jackson, Walter E.L Spiess, Farhana Sultana

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9783319424675 (print)

ISBN-13: 978-3319424682

Ký hiệu phân loại: 338.927 Appropriate technology

Thông tin xuất bản: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016

Mô tả vật lý: XI, 105 p. 32 illus. in color. , online resource.

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 117457

This publication addresses the global challenges of food and water security in a rapidly changing and complex world. The essays highlight the links between bio-physical and socio-cultural processes, making connections between local and global scales, and focusing on the everyday practices of eating and drinking, essential for human survival. Written by international experts, each contribution is research-based but accessible to the general public.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH